Menukaart
Onze menukaart bevat specials, hoofdgerechten, kindergerechten en nagerechten. De specials zijn te bestellen als voorgerecht, lunchgerecht of als onderdeel van shared dining.
Shared Dining - € 12,50
Zowel voor de lunch, als voorgerecht of als diner. Kies er één, twee, drie per persoon of met meerdere, al naar gelang tijdstip en trek!
Home made steak tartaar
rund, desemtoast, zoet zuur, ei, truffelmayonaise
Aubergine à la Caponata
aubergine, tomaat, rozijnen, pijnboompitten, rode ui, gefrituurde kappertjes, feta, balsamico
Oosterse tonijn tartaar
Marumi no kawa, tonijn, wakame, srirachamayonaise, oosterse dressing, zeesla
Huisgerookte zalm
Zalm, zoetzuur, wasabi furikake, rode ui , kewpiemayonaise
Toast avocado
bruschetta, avocado, tomaat, koriander, citroendressing, basilicumolie
Beef tataki
Staartstuk van de bastard bbq, ponzu, sesammayonaise, bosui, gefrituurde uitjes
Bloemkool kara age
bloemkool, tempura, korean BBQ glaze, srirachaveganaise
Peking Eend
Hoisin, pannenkoekje, lente ui, sesam, komkommer, radijs, koriander
Camembert
Warm uit de oven, waltnoten, honing, rode peper, pinsa Romana
Stracciatella
huisgerookte coeur tomaat | basilicumolie serranoham | crostini
Gamba's
piri piri, knoflook olie, rode peper, groene kruiden, knoflookbroodje
Calamaris à la Romana
limoen, chili flakes, rode ui, rode wijn vinaigrette, aïoli
Caesar salad vegan te bestellen
Little gem, knoflookcroutons, gekookt ei, grana padano, ansjovisdressing
Burgers - € 16,50
Cheeseburger
100% rundvlees, brioche, japenos relish, cheddar, bacon crumble, koolsla, avocado, tomatensalsa, frites.
Vegan avocado burger
Vegan cheddar, avocado, tomatensalsa, jalapeño relish, crispy onionrings
Spareribs - € 24,50
Spareribs Asian Style - € 24,50
Ketjap marinade, krokante uitjes, lente ui, gegrilde maïskolf, frites, homemade sriracha, knoflooksaus
Flammkuchen - € 16,50
Flammkuchen vega
Gegrilde groenten, perzik, geitenkaas, balsamico
Flammkuchen spek
spek, cheddar, rode ui, bosui, salade, basilicumolie
Flammkuchen zalm
huisgerookte zalm, mozzarella, cheddar, rode ui, bosui, kappertjes, salade, dillemayonaise
Aanraders
Loaded nachos - € 14,50
stoofvlees, crème fraîche, guacamole, cheddar, tomaten salsa, jalapenos relish
Borrelplank Gouwestrand - € 31,50
serranoham, gamba’s, pimientos pádron, camembert, taggiasche olijven, börek, burrata, desembrood met dips
Oedipus proeverij - € 8,00
3 proefglazen oedipus bier van de tap
Food 4 Kids - € 12,50
Wij serveren voorafgaand aan ieder kindergerecht rauwkost en als nagerecht een waterijsje.
Pasta
penne, vegan bolognese, basilicumolie
Frites met snack naar keuze
bitterbal, mini frikandel, mini kaassoufflé, kipnuggets
Nagerechten - € 8,50
P*rnstar martini dessert 18+
Cava, passievrucht ijs, eiwit
Sorbet
vers fruit, sorbet ijs, bruiswater, perziksiroop
Chocolade trio
Brownie, chocomousse, witte chocolade ijs
Gouwestrand proeverij
viertal vegan snoeperijen
NY cheesecake
cheesecake, rood fruit, citroen sorbet
Patel del Nata Affogato 43
Pastel del nata. vanille ijs, espresso, licor 43, slagroom
Gebak
NY Cheesecake - € 5,50
Brownie - € 4,00
Bij de borrel
Vegan bitterballen (6 stuks) - € 6,50
Mini kaassoufflés (6 stuks) - € 5,80
Mini frikandellen (6 stuks) - € 5,80
Bitterballen (6 stuks) - € 5,80
Börek - € 7,50
Gehakt, yoghurt-muntsaus
Bijgerechten - € 4,75
Bestel ze los, naast een voorgerecht of bij de borrel.
Desembrood met dips - € 5,50
Frites met - € 4,75 vegan te bestellen
Crudité - € 5,00
met hummus
Pinsa's - € 13,50
Pinsa Fruit de Mer
surimi salade, gerookte zalm, kappertjes, venkel zoetzuur, rucola
Pinsa picanha
dungesneden picanha van onze eigen BBQ rucola, truffelmayonaise, groentechips
Pinsa hummus
Hummus, gepofte kikkererwten, gegrilde groenten, taggiasche olijven, pijnboompitten, koriander, olijfolie