Menukaart
Onze menukaart bevat specials, hoofdgerechten, kindergerechten en nagerechten. De specials zijn te bestellen als voorgerecht, lunchgerecht of als onderdeel van shared dining.
Shared Dining - € 11,50
Zowel voor de lunch, als voorgerecht of als diner. Kies er één, twee, drie per persoon of met meerdere, al naar gelang tijdstip en trek!
Toast avocado
bruschetta, avocado, tomaat, koriander, citroendressing, basilicumolie
Huisgerookte zalm
zalm, waterkers, komkommer zoetzuur, wasabicrackers, citroenmayonaise
Wortel steak tartaar
wortel, zoetzuur, desemtoast, ei, truffel veganaise
Gamba's
piri piri, knoflook olie, rode peper, groene kruiden, gegrild knoflookbroodje
Pull your own f***n pork
48 uur gegaarde procureur, dutch kimchi, koolsla, BBQ saus, steam bun
Nigiri van watermeloen
gemarineerde watermeloen, soy saus, wasabi, sushi rijst
Home made steak tartaar
aerlander rund, desemtoast, zoet zuur, ei, truffelmayonaise
Poké bowl garnaal
sushirijst, wakame, edamame, garnalen, avocado, radijs, ponzu.
Poké bowl watermeloen
watermeloen, sushirijst, wakame, edamame, avocado, radijs, ponzu
Watermeloensalade
watermeloen, vegan feta, geroosterde pompoen, noten, sinaasappeldressing, desem, cherry tomaat
Camembert
noten, peper, honing
Spaanse mosseltjes
mosselen, chorizo, paprika, knoflook, bosui, gegrild knoflookbroodje
Bloemkool kara age
bloemkool, tempura, korean BBQ glaze, sriracha veganaise
Japanse proeverij
dronken kip dimsum, gyoza, yakitori, garnaal, kimchi, bosui
Special van de dag
onze medewerkers kunnen je hier meer over vertellen
Burgers - € 16,50
Homemade pulled pork burger
pulled pork, BBQ saus, tomatensalsa, zoetzuur, koolsla, brioche, gefrituurde ui, frites
Aerlander cheeseburger
aerlander 100% rundvlees, brioche, japenos relish, cheddar, bacon crumble, avocado, tomatensalsa, frites.
Vega burger
no chicken burger, dutch kimchi, avocado, fiore, tomatensalsa, gefrituurde kappertjes, frites.
Flammkuchen - € 16,50
Flammkuchen salami
vega salami, mozzarella, cheddar, rode ui, bosui, salade, basilicumolie
Flammkuchen traditionele
spekjes, mozzarella, cheddar, rode ui, bosui, salade, basilicumolie
Flammkuchen zalm
huisgerookte zalm, mozzarella, cheddar, rode ui, bosui, kappertjes, salade, dillemayonaise
Flammkuchen de oudwijker
colosso blauwe kaas, ansjovis, taggiache olijf, cheddar, mozzarella, hot kimchi, cherry tomaat
Aanraders
Loaded nachos - € 12,50
stoofvlees, crème fraîche, guacamole, cheddar, tomaten salsa, jalapenos relish
Borrel plank Gouwestrand - € 26,50
serrano ham, camembert uit de oven, spaanse mosselen, steaktartaar, gemengde noten, taggiache olijven, japanse garnalen, desem, hummus, aiolie
Oedipus proeverij - € 8,00
3 proefglazen oedipus bier van de tap
Food 4 Kids - € 9,00
Wij serveren voorafgaand aan ieder kindergerecht rauwkost en als nagerecht een waterijsje.
Pasta
penne, vegan bolognese, basilicumolie
Frites met snack naar keuze
kroket, frikandel, kaassoufflé, kipnuggets
Nagerechten - € 8,50
Oudwijker kaas - +€2,50
fiore, colosso, toma pietra, torta di aceite, mosterd-vijgenconfiture, druiven
Sorbet 18+
banaanijs, bosvruchtenijs, citroenijs, seizoensfruit, perzik siroop, wodka, bruiswater
Chocolade dessert
chocolademousse, moelleux (taartje), witte-chocolade-ijs.
Gouwestrand proeverij
viertal vegan snoeperijen
Appeltaart
Appeltaart, vanille ijs, slagroom
Gebak
Appeltaart - € 4,50
Chocolade lava taartje - € 4,00
Slagroom - € 0,50
Bij de borrel
Vegan bitterballen (6 stuks) - € 5,70
Mini kaassoufflés (6 stuks) - € 5,20
Croquettes fromages (6 stuks) - € 8,20
Pikante kipkluifjes (6 stuks) - € 6,40
Mini frikandellen (6 stuks) - € 5,20
Bitterballen (6 stuks) - € 5,20
Gefrituurde garnalen met ponzu (6 stuks) - € 6,80
Bijgerechten - € 4,50
Bestel ze los, naast een voorgerecht of bij de borrel.
Desembrood met dips
Frites met vegan te bestellen
Groene salade
Crudite