Menukaart
Onze menukaart bevat specials, hoofdgerechten, kindergerechten en nagerechten. De specials zijn te bestellen als voorgerecht, lunchgerecht of als onderdeel van shared dining.
Shared Dining - € 12,50
Zowel voor de lunch, als voorgerecht of als diner. Kies er één, twee, drie per persoon of met meerdere, al naar gelang tijdstip en trek!
Home made steak tartaar
rund, desemtoast, zoet zuur, ei, truffelmayonaise
Wortel steak tartaar
wortel, zoetzuur, desemtoast, ei, truffelveganaise
Oosterse tonijn tartaar
Marumi no kawa, tonijn, wakame, srirachamayonaise, oosterse dressing, zeesla
Huisgerookte zalm
Zalm, zoetzuur, wasabi furikake, rode ui , kewpiemayonaise
Toast avocado
bruschetta, avocado, tomaat, koriander, citroendressing, basilicumolie
Beef tataki
Staartstuk van de bastard bbq, ponzu, sesammayonaise, bosui, gefrituurde uitjes
Bloemkool kara age
bloemkool, tempura, korean BBQ glaze, srirachaveganaise
Peking Eend
Hoisin, pannenkoekje, lente ui, sesam, komkommer, radijs, koriander
Camembert
Warm uit de oven, waltnoten, honing, rode peper, pinsa Romana
Burrata vegan te bestellen
huisgerookte coeur tomaat | basilicumolie serranoham | crostini
Gamba's
piri piri, knoflook olie, rode peper, groene kruiden, knoflookbroodje
Loaded sticky ribfinger potato
Pofaardappel, Iberico ribfinger, tropical mangorelish, zure room, coleslaw, lente ui, salsa
Caesar salad
Little gem, knoflookcroutons, gekookt ei, grana padano, ansjovisdressing huisgerookte kip? +2.5
Burgers - € 16,50
Homemade pulled pork burger
pulled pork, BBQ saus, tomatensalsa, zoetzuur, Dutch kimchi, koolsla, brioche, gefrituurde ui, frites
Cheeseburger
100% rundvlees, brioche, japenos relish, cheddar, bacon crumble, koolsla, avocado, tomatensalsa, frites.
Vegan avocado burger
Vegan cheddar, avocado, tomatensalsa, jalapeño relish, crispy onionrings
Flammkuchen - € 16,50
Flammkuchen vega
Gerookte coeur tomaat, mozzarella, cheddar rode ui, bosui
Flammkuchen spek
spek, cheddar, rode ui, bosui, salade, basilicumolie
Flammkuchen zalm
huisgerookte zalm, mozzarella, cheddar, rode ui, bosui, kappertjes, salade, dillemayonaise
Flammkuchen de oudwijker
blauwe kaas, ansjovis, taggiache olijf, cheddar, mozzarella, hot kimchi, cherrytomaat
Aanraders
Loaded nachos - € 13,50
stoofvlees, crème fraîche, guacamole, cheddar, tomaten salsa, jalapenos relish
Borrelplank Gouwestrand - € 28,50
serranoham, gamba’s, pimientos pádron, camembert, taggiasche olijven, börek, burrata, desembrood met dips
Oedipus proeverij - € 8,00
3 proefglazen oedipus bier van de tap
Food 4 Kids - € 12,50
Wij serveren voorafgaand aan ieder kindergerecht rauwkost en als nagerecht een waterijsje.
Pasta
penne, vegan bolognese, basilicumolie
Frites met snack naar keuze
bitterbal, mini frikandel, mini kaassoufflé, kipnuggets
Nagerechten - € 8,50
Oudwijker kaas (+€2,50)
fiore, colosso, toma pietra, druiven, Luikse siroop
P*rnstar martini dessert 18+
Cava, passievrucht ijs, eiwit
Sorbet
vers fruit, sorbet ijs, bruiswater, perziksiroop
Chocolade trio rocky road
Rocky road chocoladetaartje, chocomousse, witte chocolade ijs
Gouwestrand proeverij
viertal vegan snoeperijen
NY cheesecake
cheesecake, rood fruit, citroen sorbet
Affogato 43
vanille ijs, espresso, licor 43, slagroom
Gebak
Rocky Road Chocolade taartje - € 4,25
NY Cheesecake - € 5,50
Bij de borrel
Vegan bitterballen (6 stuks) - € 6,20
Mini kaassoufflés (6 stuks) - € 5,80
Croquettes fromages (6 stuks) - € 8,20
Pikante kipkluifjes (6 stuks) - € 6,40
Mini frikandellen (6 stuks) - € 5,80
Bitterballen (6 stuks) - € 5,80
Börek - € 7,50
Gehakt, yoghurt-muntsaus
Bijgerechten - € 4,75
Bestel ze los, naast een voorgerecht of bij de borrel.
Desembrood met dips
Frites met vegan te bestellen
Crudité
met hummus
Pimientos de Padron
Met zeezout
Jacket Potato
Crème Fraîche
Pinsa's - € 13,50
Pinsa Serrano
Flinterdunne Serrano, burrata, pijnboompitten, huisgerookte tomaat, rucola, olijfolie
Pinsa picanha
dungesneden picanha van onze eigen BBQ rucola, truffelmayonaise, groentechips
Pinsa hummus
Hummus, gepofte kikkererwten, gegrilde groenten, taggiasche olijven, pijnboompitten, koriander, olijfolie